ממני באהבה

מתכונים בריאים לפסח: הזדמנות לשינוי הרגלים חג הפסח מביא איתו לא רק שינוי בתפריט, אלא גם הזדמנות אמיתית ליצירת הרגלים חדשים. במהלך השבוע הזה אנחנו נדרשים לצאת מהשגרה ולבחור אחרת, לא רק ברעיון אלא גם בפועל. מעבר לאתגר של ויתור על לחם, רבים מחפשים מתכונים לפסח שיתאימו למנהגים השונים: ללא גלוטן, ללא קטניות או עם פחות מזון מעובד. הבחירה הזו מובילה באופן טבעי לבישול ביתי יותר, שימוש ברכיבים פשוטים, ולעיתים גם לחשיפה לטעמים חדשים. לא מעט הורים מספרים שבמהלך החג הם מכינים יותר בבית,

פעילות עם ילדים במטבח הכנת מתכונים עם ילדים היא הרבה מעבר לאוכל: מעודדת פתיחות לטעמים חדשים מחזקת תחושת מסוגלות יוצרת זמן איכות משפחתי מאפשרת למידה דרך חוויה כתזונאית משפחתית, אני רואה שוב ושוב איך ילדים ששותפים במטבח, גם אוכלים מגוון יותר. תיווך מתכונים לילדים – לא רק מה מכינים, אלא איך היום יש שפע של מתכונים ברשתות החברתיות, חלקם מבוססים על כמויות גדולות של סוכר, שומן או מוצרים מעובדים. דווקא כאן נכנס התפקיד שלנו כהורים: לא רק לבחור מתכון, אלא לתווך אותו לילדים . זה יכול לה

מחפשים קורנפלקס כשר לפסח שאפשר להכין בבית בקלות? המתכון מבוסס על פצפוצי אורז מלא , ולכן מתאים גם למי שמחפש מתכון לפסח ללא גלוטן . הוא גם מתאים להכנה עם ילדים, ותוך כמה דקות יש קורנפלקס ביתי מתקתק בתוספת דבש, קינמון וקקאו. למרות שפצפוצי האורז הם מוצר שעבר עיבוד, כשמשווים אותם לסוגי הקורנפלקס הנמכרים בחנויות יש יתרון ברור להכנה הביתית. היתרון נמצא בעיקר בבחירת חומרי גלם איכותיים ומוכרים, בלי תוספות מיותרות, ובשליטה בכמות הסוכר והשמן. מצרכים לקורנפלקס כשר לפסח 3 כוסות פצפוצי

ארוחה חמה ומהירה מזינה וטעימה

מה אנחנו אורזים בפנים ואיזה מסר יוצא החוצה? איזה טעם נרצה להשאיר? טעם של שמחה. טעם של איזון. טעם שמכבד גם את הגוף וגם את ההנאה. משלוח מנות יצירתי לכבוד החג אני מצרפת קובץ צבעוני , נעים וברור שהוכן בשיתוף משרד הבריאות, משרד החינוך והג'וינט. כדי להפוך את ההמלצות שבו למציאות במטבח ריכזתי גם מתכונים שהם השלמה מדויקת לקובץ המצורף. אלו מתכונים שילדים אוהבים, פשוטים להכנה ומאוזנים. (מתכון הגרנולה ועוגיות הפיצוחים מתאימים לילדים מעל גיל חמש שנים). מתכון לחמניות קמח מלא שילדים אוהבים

אתם רוצים שהילדים יצאו מהבית שבעים, מרוכזים ועם אנרגיה טובה – אבל הבקרים קצרים והשעון דופק. בדיוק בשביל זה אספתי רעיונות לארוחת בוקר קלה...