איים של שגרה וגם.. רעיונות לארוחות בוקר ועשר

כולנו משתוקקים לשִגרה נעימה ובטוחה, וגם עבור הילדים שלנו שִגרה חשובה לתחושת הביטחון.

חלק חשוב משגרת חיים מיטיבה הוא המטבח. אצל חלק מאיתנו הוא תופס מקום חשוב, ויש משפחות שהמטבח הוא לב הבית תרתי משמע.

אוכל איכותי וטעים תורם לתחושת רגיעה וביטחון ולהרגשה כללית טובה, וכמו כל דבר שמצליח ו"עובד נכון", גם במה שקשור לאכילה לחשיבה ולהכנה מראש יש תפקיד חשוב בכך.

בכתבה זו אתמקד בבוקר, "אי השִגרה" שפותח את היום. זמן הבוקר מאתגר, השעון מתקתק מהר מהרגיל... כולם מתכוננים ליציאה מהבית, ובדרך כלל משתדלים לצאת מצוידים בארוחת עשר שנאכלת בבית הספר או בעבודה.

כדי לאפשר התארגנות רגועה, כדאי שההתכוננות ליציאה מהבית לא תיעשה בחיפזון.

אפשר להתעורר חמש דקות מוקדם יותר, ולהקדיש אותן לארוחה קלה בנחת ולהזדמנות להיפרד בצורה רגועה ונעימה, כמובן ללא מסכים.

מהיר, מזין וטעים - מה אפשר לאכול לפני שיוצאים מהבית?

• חצי פרי חתוך וחצי גביע יוגורט טבעי (כל אחד לפי צרכיו וטעמו)

• קרקר (רצוי מחיטה מלאה ולא שומני) עם גבינה

• חצי כריך עם גבינה או ביצה

• דייסת שיבולת שועל

• מאפין ביתי מקמח מלא עם פירות / מאפין מלוח עם גבינה וירקות

בכל מקרה כדאי להימנע מעוגיות, עוגה, חטיף אנרגיה ודומיהם, המכילים כמות גדולה של סוכר.

ארוחת העשר

כדאי שתהיה מורכבת משילוב של פחמימה + חלבון + ירק.

אפשרויות לארוחת עשר

פחמימה

לחם / לחמנייה/ פיתה

רצוי מקמחים מלאים אבל לא כדאי להתעקש או להכריח.

חלבון

ממרחים כגון: גבינה/ לאבנה/ טחינה/ חומוס/ אבוקדו

טונה/ ביצה

אפשר להעשיר את טעמי הכריך עם זיתים, ממרח עגבניות מיובשות או פסטו.

לרגישים לחלב או טבעונים יתאימו ממרחי קטניות כמו ממרח עדשים/ טופו.

ירק

עגבניות שרי, מלפפון, חסה, פלפל צבעוני

אריזתם בקופסה קטנה וייעודית מגדילה את המוטיבציה לאכול אותם.

הוסיפו פרי להפסקה הבאה ובקבוק מים.

ארוחת העשר חשובה לריכוז טוב יותר בשיעורים, וכמובן מהווה חלק חשוב מהצריכה היומית. החלבון בארוחה זו חשוב מאוד.

לא כדאי להתפתות ולקנות לילדים בורקס או פיתה עם זעתר בדרך לגן/ לבית הספר. הם מכילים פחמימה ושומן, אך אין בהם חלבון וגם הירק חסר.

ומה עושים אם אחרי כל ההכנות והמאמצים הכריך המושקע חזר הביתה?

חשוב לשאול מדוע.

• אולי הכריך לא היה טעים לילד/ה?

• אולי לא היה זמן לאכול?

• אולי לא היה לה/ו נעים לאכול בחברה?

מה עוד אפשר לעשות?

אפשר להכין טבלה שבועית ולתכנן אותה לפי ההעדפות והטעמים של כל ילד.

הילדים רואים באופן מוחשי את כל האפשרויות, ובוחרים בעצמם מה לאכול. זה מגביר גם את המוטיבציה שלהם וגם את השלום בינינו לבינם.

נקודה חשובה נוספת

מאוד לא מומלץ לשלוח עם הילדים מאכל שאינם מכירים. מזון מוכר ייאכל ביתר קלות וחשק.

כאשר רוצים לחשוף את בני הבית לאפשרויות ולטעמים חדשים, מומלץ לעשות זאת במהלך ארוחת הערב המשותפת.

בהצלחה וחזרה ברוכה ללימודים,

בתיה

הכתבה התפרסמה גם בעיתון אלהגוש והנה הקישור

https://alagush.co.il/alagush/673/mobile/index.html#p=28