ממני באהבה

מתכון קל ומהיר (מבטיחה!) להכנת לחם שאור מקמח חיטה מלא או כוסמין מלא.

לכבוד חג החנוכה, הכנו יחד הורים וילדים ב סדנת הבישול שלנו בזום לביבות אפויות מהירות הכנה וטעימות! מתאימות לארוחת ערב בשילוב גבינות...

לחמניות קמח מלא שילדים אוהבים. לא יאמינו שהן לא מקמח לבן

תזונה מאוזנת עשירה בוויטמינים ובמינרלים כשבוחרים בטבעונות

מנהגי ראש השנה כוללים אכילת מזונות המסמלים ברכה, שגשוג ובריאות. "הסימנים" שאנו אוכלים בסעודת החג, הם סמלים רוחניים, אבל הידעתם שהם גם...

פנקייק עשיר בחלבון, דגנים מלאים, וויטמינים ומינרלים וסיבים תזונתיים. מתאים לארוחת בוקר מהירה וקלה

כל המשפחה יחד. זמן חופשה. כל כך הרבה זמן חיכינו לימים האלה. אנחנו רוצים להשתחרר. רוצים כמה שיותר רגעים של הנאה - וחלק מרכזי ממנה תופסת...

יש מגוון רחב של מתכונים לעוגות גבינה, וברובם הבסיס הוא בצק או ביסקוויטים למיניהם שמכילים קמח לבן, שמן וסוכר. אצלנו בבית אוהבים עוגות גבינה לא רק בשבועות, אלא גם בשבת בבוקר ובפרט בקיץ. אני מעדיפה לוותר על הבצק ותוספת השמנת המתוקה. אז מה נשאר? אתם בטח שואלים. נשארת עוגת גבינה קלילה ומתקתקה (שאהובה גם על האורחים שלנו), שהיא דוגמה מצוינת ל"קו אמצע" שבין עוגה עתירת שומן וסוכר לעוגה 'דיאטטית'.. הרעיון הוא ליצור איזון מבלי להתפשר על הטעם. המתכון כאן הוא בהשראת המתכון 'עוגת גבינה

השולחן ערוך לארוחה. מונחים עליו סיר מהביל עם קציצות שהתבשלו ברוטב, קערת פתיתים וסלט ירקות . עידן כהרגלו לוקח רק פתיתים, ועמית אוכל מהכול...

זה לא הכל או לא כלום! עודדו את עצמכם ואת הילדים על כל שינוי לטובה. בכל תחום. כל צעד קטן שעובד לנו ומקדם אותנו הוא מתנה. בסופו של דבר צעדי התינוק הקטנטנים מצטרפים לצעד משמעותי. לכן חשוב להבחין בהם ולפרגן לעצמנו על הצלחותינו. הנה דוגמה להחלפה עדינה. במידה ואתם רגילים לאכול משהו מתוק בבוקר/ אחר הצוהריים עם הקפה, במקום עוגה/ עוגיות מקמח לבן עתירות סוכר ושמן - הנה כאן מתכון לעוגת פירות יבשים בחושה. קלה להכנה, טעימה ובריאה. גם אם זו תהיה בחירה שלכם והילדים פחות יתחברו, זה בסדר. אתם

מה לא נאמר כבר על פיצה. מאכל אהוב על ילדים ומבוגרים עם אינסוף גוונים וטעמים. בהזמנה מפיצרייה ברירת המחדל היא קמח לבן, יש יותר שימוש בשמן...

מה המשקל של המשקל? פגישה מרתקת עם הקולגה ורד יפה חאיק שהזמינה אותי להתארח בפודקאסט שלה. על הראייה הרחבה בטיפול בהשמנת ילדים. למה חשוב...

המלצה שחוזרת על עצמה: "שבו לאכול עם הילדים". זה לא מובן מאליו. רק הפעולה הזו - שאולי לחלקכם נראית ברורה מאליה, עשויה להיות מורכבת מאוד...

עמלתם והכנתם ארוחה מזינה- והילדים? הם שוב מעקמים פרצוף ומבקשים פסטה.. הרבה הורים מספרים שהם מרגישים מתח עוד לפני שהתחילה הארוחה. הם רוצים...

כל צעד קטן ש"עובד" לנו ומקדם אותנו הוא מתנה. בסופו של דבר צעדי התינוק הקטנטנים מצטרפים לצעד משמעותי. לכן חשוב להבחין בהם ולפרגן לעצמנו על...

חטיף אנרגיה טבעוני מתכון תחליף ביתי מצוין לחטיף אנרגיה קנוי (נטול גלוטן) חומרים לחטיף תמרים ללא גלוטן 1 חבילת תמרים בוואקום 500 גרם (100 אחוז תמרים ללא תוספות) 2 כפות טחינה גולמית 1/2 כוס אגוזים קצוצים 1/4 כוס שומשום 1/2 כוס שקדים טחונים או קמח שקדים 1/2 כפית קינמון 1 כף גדושה אבקת קקאו קוקוס לפיזור הכנה מערבבים את כל החומרים בקערה (לפני כן אפשר להכניס את התמרים לריכוך במיקרו כדקה). פורשים נייר אפייה על משטח עבודה. מפזרים על תחתית הנייר קוקוס, מניחים את התערובת, ומפזרים גם מע

ט"ו בשבט- זמן החגיגות לעצים ולכל מה שהטבע מצמיח ומניב. נהוג לאכול מפירות האילן, ובעיקר משבעת המינים שהשתבחה בהם ארצנו: ענבים (גפן), תאנה,...

אין מי שלא רוצה להמתיק את התקופה הקשה הזו - גם בבשורות טובות ומשמחות וגם באופן מוחשי - באמצעות האכילה. מאפים מתוקים ומרקם רך הם בראש...

חוּמיוֹת או לא להיות- בראוניז שוקולד עם טוויסט מיוחד אין מי שלא רוצה להמתיק את התקופה הקשה הזו - גם בבשורות טובות ומשמחות וגם באופן מוחשי - באמצעות האכילה. מאפים מתוקים ומרקם רך הם בראש רשימת המועדפים, ולא סתם. הרכּות המתמוססת בפה והטעם המתוק מעניקים סוג של נחמה, גם אם רק לרגע. הרצון למתוק הוא צורך מולד, ועדות לכך הוא טעמו המתקתק של חלב אם. עם השנים אנו מתרגלים לטעמים מתוקים עזים יותר. מזונות ומשקאות בתעשייה מכילים לעיתים בנוסף לכמויות סוכר גבוהות גם מלח או חומצת מאכל. למה לה

נשארתְ לבד עם הקטנים או המתבגרים. בן הזוג במילואים או לא מגויס אבל עובד בטירוף. מה קרה, מלחמה? כן, כן, אנחנו במלחמה, וקשה להכיל את זה....