ממני באהבה

יש מאפים שמככבים אצלנו כמעט בכל ארוחת שישי, וזה אחד מהם. מאפה תרד וגבינות שמוגש לצד החלות, הדגים והסלטים. מעבר לטעם העשיר, הוא גם נותן איזון נהדר: בצק המכיל קמח מלא, שמוסיף סיבים תזונתיים וויטמינים. הגבינות והיוגורט המשתלבים הן בבצק והן במילוי מוסיפים חלבון וסידן. כך מתקבל מאפה שלא מרגיש כמו "רק עוד מאפה", אלא כזה שמביא איתו גם טעם וגם ערך תזונתי. הצעת הגשה המאפה הזה לא שייך רק לארוחת שישי. בבוקר שבת הוא משתלב נהדר לצד ביצה קשה וסלט ירקות טרי . ואם מחממים אותו כמה דקות על פלט

א - ט באב- לפי מנהגי אבלות, נהוג לא לאכול מוצרי בשר/ עוף. אני רואה בימים אלו הזדמנות לשלב מקורות נוספים לחלבון בארוחה החמה. לתת הזדמנות למגוון ה קטניות שאולי פחות נאכלות בימים החמים. לפי המלצות התזונה הים תיכונית רצוי מאוד לשלב קטניות כמנת חלבון עיקרית מס פעמים במהלך השבוע! ובכן, למי שרגיל לאכילת בשר/עוף יומיומית ומקפיד להימנע מאכילתם בתשעת הימים רצוי מאוד להתנסות בתפריט צמחוני המומלץ לאורך כל השנה. תפריט צמחוני איכותי ומאוזן כולל אוכל בייתי מחומרי גלם שעברו מינימום עיבוד תעש

לא מספיק שכתוב על האריזה ש: המוצר עשיר בחלבון, דל בפחמימות, 100% טבעי או מכיל מרכיבים כמו מגנזיום וכורכום. ובכל זאת, איך מתכננים קנייה...