ממני באהבה

הדובשניות האלה מפתיעות עם שילוב של חמאת בוטנים, שיבולת שועל וקמח מלא. המתקה עדינה ומרכיבים פשוטים שאנחנו בוחרים. טעימות לצד הקפה, התה או כוס החלב ואפילו מתאימות לבוקר. הן מכילות דגן מלא, סיבים תזונתיים, חלבון ושמן איכותי. עוגייה בהכנה ביתית היא לא רק עניין של טעם. היא גם הזדמנות לבחור מה נכנס אליה.

יש מאפים שמככבים אצלנו כמעט בכל ארוחת שישי, וזה אחד מהם. מאפה תרד וגבינות שמוגש לצד החלות, הדגים והסלטים. מעבר לטעם העשיר, הוא גם נותן איזון נהדר: בצק המכיל קמח מלא, שמוסיף סיבים תזונתיים וויטמינים. הגבינות והיוגורט המשתלבים הן בבצק והן במילוי מוסיפים חלבון וסידן. כך מתקבל מאפה שלא מרגיש כמו "רק עוד מאפה", אלא כזה שמביא איתו גם טעם וגם ערך תזונתי. הצעת הגשה המאפה הזה לא שייך רק לארוחת שישי. בבוקר שבת הוא משתלב נהדר לצד ביצה קשה וסלט ירקות טרי . ואם מחממים אותו כמה דקות על פלט