ממני באהבה

א - ט באב- לפי מנהגי אבלות, נהוג לא לאכול מוצרי בשר/ עוף. אני רואה בימים אלו הזדמנות לשלב מקורות נוספים לחלבון בארוחה החמה. לתת הזדמנות למגוון ה קטניות שאולי פחות נאכלות בימים החמים. לפי המלצות התזונה הים תיכונית רצוי מאוד לשלב קטניות כמנת חלבון עיקרית מס פעמים במהלך השבוע! ובכן, למי שרגיל לאכילת בשר/עוף יומיומית ומקפיד להימנע מאכילתם בתשעת הימים רצוי מאוד להתנסות בתפריט צמחוני המומלץ לאורך כל השנה. תפריט צמחוני איכותי ומאוזן כולל אוכל בייתי מחומרי גלם שעברו מינימום עיבוד תעש

לחמניות קמח מלא שילדים אוהבים. לא יאמינו שהן לא מקמח לבן

מנהגי ראש השנה כוללים אכילת מזונות המסמלים ברכה, שגשוג ובריאות. "הסימנים" שאנו אוכלים בסעודת החג, הם סמלים רוחניים, אבל הידעתם שהם גם...