מאפינס פיצה

מתכון משופר למאפינס פיצה, שמתאימים גם לארוחת ערב בתוספת ירקות חתוכים וגם לארוחת בוקר קלה (אחרי חימום מהיר) לפני היציאה מהבית.

שיפורים שהוכנסו במתכון:

☆ קמח מלא ושיבולת שועל במקום קמח לבן.

☆ שילוב של גבינה לבנה ויוגורט כדי להפחית בכמות הגבינה הצהובה.

☆ אפשרות לגוון עם תוספות שאוהבים: תירס, זיתים, עגבניות.

חומרים ל-24 מאפינס קטנים

2 ביצים

1 גביע יוגורט 3% (150 מ"ל)

250 גרם גבינה לבנה 5% או 9%

1/2 כוס חלב

2 כפות שמן זית

1 כפית אורגנו

1/2 כפית פפריקה

1/4 כפית מלח

מעט פלפל שחור

1 כפית קטשופ או רסק עגבניות

1/2 כוס גבינה צהובה מגורדת

8 עגבניות שרי חתוכות לרבעים

כוס שיבולת שועל דקה

כוס קמח מלא/ כוסמין 70 אחוז

שקית אבקת אפייה

הכנה

הכי פשוט..

מערבבים הכול יחד.

מעבירים לתבנית מאפינס.

אופים בחום בינוני עד הזהבה כ 20-25 דקות.

לבריאות 🍅