מתכונים בריאים לפסח: הזדמנות לשינוי הרגלים חג הפסח מביא איתו לא רק שינוי בתפריט, אלא גם הזדמנות אמיתית ליצירת הרגלים חדשים. במהלך השבוע הזה אנחנו נדרשים לצאת מהשגרה ולבחור אחרת, לא רק ברעיון אלא גם בפועל. מעבר לאתגר של ויתור על לחם, רבים מחפשים מתכונים לפסח  שיתאימו למנהגים השונים: ללא גלוטן, ללא קטניות או עם פחות מזון מעובד. הבחירה הזו מובילה באופן טבעי לבישול ביתי יותר, שימוש ברכיבים פשוטים, ולעיתים גם לחשיפה לטעמים חדשים. לא מעט הורים מספרים שבמהלך החג הם מכינים יותר בבית,

פעילות עם ילדים במטבח הכנת מתכונים עם ילדים היא הרבה מעבר לאוכל: מעודדת פתיחות לטעמים חדשים מחזקת תחושת מסוגלות יוצרת זמן איכות משפחתי מאפשרת למידה דרך חוויה כתזונאית משפחתית, אני רואה שוב ושוב איך ילדים ששותפים במטבח, גם אוכלים מגוון יותר. תיווך מתכונים לילדים – לא רק מה מכינים, אלא איך היום יש שפע של מתכונים ברשתות החברתיות, חלקם מבוססים על כמויות גדולות של סוכר, שומן או מוצרים מעובדים. דווקא כאן נכנס התפקיד שלנו כהורים: לא רק לבחור מתכון, אלא לתווך אותו לילדים . זה יכול לה

מחפשים קורנפלקס כשר לפסח  שאפשר להכין בבית בקלות? המתכון מבוסס על פצפוצי אורז מלא , ולכן מתאים גם למי שמחפש מתכון לפסח ללא גלוטן . הוא גם מתאים להכנה עם ילדים, ותוך כמה דקות יש קורנפלקס ביתי מתקתק בתוספת דבש, קינמון וקקאו. למרות שפצפוצי האורז הם מוצר שעבר עיבוד, כשמשווים אותם לסוגי הקורנפלקס הנמכרים בחנויות יש יתרון ברור להכנה הביתית. היתרון נמצא בעיקר בבחירת חומרי גלם איכותיים ומוכרים, בלי תוספות מיותרות, ובשליטה בכמות הסוכר והשמן. מצרכים לקורנפלקס כשר לפסח 3 כוסות פצפוצי